Пару раз в год мы собираем небольшую группу поддержки людей, соскучившихся по домашним застольям, неторопливому глубокому общению и красивому бытию. Город достаточно жёстко регламентирует жизнь, не оставляя пространства для целительного безделья и живого контакта. В своих поездках мы стараемся компенсировать и то, и другое. При этом в программе тура есть практики и расписание, но вы сами определяете меру своей включённости в общие процессы. Если захотите поспать подольше, мы оставим для вас завтрак; прогулка наедине с собой вместо экскурсии —как вам по душе. Итак, едем в Ростов Великий. 

Жить будем в красивом доме O2silvuple. Возможно, вы о нем слышали. Это восстановленный купеческий дом 19 века с антикварной мебелью и яблоневым садом. Локация прелесть — прямо у Ростовского кремля. 

Во всех поездках мы делаем акцент на застольях. Разрабатывает меню и готовит наш бессменный шеф Алина Вебер. Поскольку Алина —профессиональный шеф-повар, то обеды и ужины в нашем доме как в ресторане. Меню всегда изысканное за счет интересных вкусовых акцентов, всегда с учётом сезонности и калорийности, поэтому никто еще ни разу не привез плюсовые килограммы. Стол сервируем своей посудой, которую не ленимся возить, чтобы сервировка была красивой. Дом O'27 Silvuple богат винтажной посудой, поэтому будем миксовать современность Chamotte с историей.

Важная часть нашего фолк-тура — это вокально-соматические практики с преподавателем и артисткой ансамбля «Комонь» Машей Медведченковой*. В прошлые поездки мы выходили в поле и под бережным руководством Маши звучали, освобождая тело и ум от напряжения. Никаких вокальных талантов не требуется. Более того, после практики вы обнаружите у себя голос: звучный, сильный, новый. За ужином Маша включит нам записи фольклора из экспедиций и расскажет про традиции — будет тепло.

В фолк-тур едет фотограф Марианна Искандарян*. Она будет деликатно наблюдать за нами и делать фоторепортаж, так что у вас останутся эмоциональные и искренние фото на память об этой поездки.

Когда:

26–28 июля, Ростов Великий. Выезжаем утром из Москвы на поезде с Ярославского вокзала (дадим рекомендации, каким поездом лучше ехать). Дорога займет 3,5 часа.

Количество участников и размещение

Мы ценим камерность и собираем небольшие группы. В этот раз будет 11 участников. В доме две одноместные комнаты и остальные – двухместные с общей кроватью (раздельными одеялами). В каждом номере свой санузел.

Как правило, у нас собираются близкие по духу люди, которым комфортно жить в одной комнате, даже если они знакомы пару часов. Но всё же, это важный момент, поэтому, пожалуйста, до бронирования сверьтесь со своими ожиданиями и ощущениями. Либо зовите подругу!

У нас нет формулировки «женский тур». И хотя в наши туры ездят в основном девушки, есть положительный опыт в Петрушово и Суздале, когда были семейные пары.

*Ссылки даны на запрещённую на территории Российской Федерации социальную сеть Instagram.

Оксана Коренская

Основатель и руководитель Chamotte bakery

Я трудоголик, и как истинный трудоголик, пытаюсь завязать и поэтому часто сбегаю из Москвы то поближе, то подальше. В поисках мест для побега я часто нахожу жемчужины в виде прекрасных мест и людей. Езжу даже в короткие путешествия, прихватив с собой немного красивого быта, чтобы везде чувствовать себя как дома: скатерть, стакан для кофе, любимый подсвечник. Так сказать, веду пропаганду красивого быта. В Суздаль тоже возьму посуду Chamotte bakery и всякое для бытового гедонизма.

Алина Вебер

Шеф-повар, выпускница Le Cordon Bleu Paris

Люблю здоровую еду и здоровые отношения с едой. Я считаю, что гастрономия - очень важная часть жизни. Мы не просто питаемся, но получаем информацию, впечатления через еду. Мне нравится готовить блюда из понятных продуктов, но при этом с неожиданными сочетаниями ингредиентов. Считаю большим мастером в этом Йотама Оттоленги.

Честно говоря, еще не решила, что буду готовить в нашем туре, то хочу соединить русскую, французскую кухни и современность.

Оксана Паршина

Pr-менеджер Chamotte bakery

С начальной школы я знала, кем вырасту - деловой женщиной. Списывала образы из фильмов, где герой или героиня несется по большому городу, решает вопросы, ест на ходу, спит на ходу, получает на работе повышение, еще повышение и продолжает бежать. Вот это жизнь! — думала я и копипастила сценарий.

Четыре года назад я резко замедлилась. Поняла, что хочу жить за городом, ходить в муслиновых платьях вместо джинсов, узнать, наконец, какая на вкус еда, которую я проглатывала, не разжевывая. В моей жизни не стало меньше дел, но стало больше смысла в том, что делаю. И главное, я осознала, кем теперь хочу вырасти — человеком, который живет внимательно и всё успевает не спеша. 

Не является публичной офертой.